Nachos!

Det er nok det mest mærklige billed det her, men jeg sidder på et Call Center, hvor folk nok virkelig ville begynde at kigge underligt hvis jeg sad åbenlyst og tog billeder af min mad, for så ny er jeg trods alt derinde. Så det blev et sniger billed. Jeg vandt nachos'ene og tortillaen på mit arbejde, spiste ikke så mange af chips'ene, og tortillaen var fyldt med sunde ting. 

suntotheseed

Solsikkefrø!
Jeg har engang boet i Spanien, og gået i skole, og i ALLE frikvarterene spiste vi solsikkefrø, så det her er alt ren nostalgi. 

Tunmad, med tomat og gulerod. 

1. gennemførte uge

GODMORGEN!!!!! Jeg er simpelthen så glad idag. Hvorfor? Fordi jeg har tabt 2,6 kg på den forløbne uge! Giver mig selv et velfortjent skulderklap.
Når jeg kigger tilbage har det været forholdsvist let at klare den her uge, men når jeg så også tænker mig om har der godt nok været mange forhindringer ala "nøøøj hvor kunne jeg godt spise ....... nu" Hvor jeg heldigvis har været så god at sige nej. Jeg håber at mit vægttab er motivation for at kunne fortsætte, og det ikke bliver sådan "arh så kan jeg godt lige spise det ekstra" især den sidste er en hvor jeg rigtig tit falder i.

Som belønning for ugen der gik, har jeg købt et Cover blad, som jeg faktisk sad og læste lidt i, men hvor jeg så kom frem til at det skulle være belønningen, hvilket i jeg ihvertfald har set frem til. Dernæst så når jeg lige har lidt mere tid, så har jeg allerede månedens belønning, og faktisk er det lidt hårdt for mig selv, men samtidig en benhård motivation, så det er sådan det skal gøres. Den skal hentes på posthuset senere ;-) 

Morgenmad

Smoothie bestående af banan, hindbær, rynkeby juice, kanel og proteinpulver. 

Kalkunbacon, skrabæg, og smoothie

92 DAGE!!!

Dagens snack. Aner ikke hvor meget de feder, eller hvad der er i :-)

fisk!

paneret fiskefileter, kartofler, blandet grønt, og brød. 

Friday Night Skate

Som nævnt i et andet indlæg var jeg ude og stå på rulleskøjter. Det er et arrangement der er hveranden fredag, og man mødes lige bag Frederiksberg Centret.
Hvis nogle skulle være interesseret kan man Trykke her. 

(mig i den blå, til venstre, hæhæ) 

torskeremo

haha det er sgu nok ikke den mest delikate mad jeg har mikset sammen, men jeg har gjort rent i 3,5 time. Altså HOVEDRENT, som i at jeg har pudset alle vinduer (hvilket også trængte), vasket tøj, støvsuget, vasket gulv, og været i alle kroge af min lejlighed. Samtidig har jeg ordnet noget af mit toiletloft, og malet det lidt. Altså har jeg haft sved på panden hele dagen. 

BY THE WAY! Det skal også lige siges at jeg har været oppe og træne, hvor jeg blandt andet løb på løbebånd, og formåede at slå min egen løberekord, som nu er på 13 minutter med 9 km/t. Det betyder at jeg har slået min gamle rekord med to minutter. Klapper mig selv på skulderen! 

snow white

let, men elegant

Græsk yoghurt 2% m. vaniljePULVER, og müsli fra Coop (Det er den sundeste jeg har kunnet finde, da jeg var i Brugsen) 

Vanilje er jo super lækkert, desværre er der bare for mange der tager den lette/billigste løsning, og køber vaniljesukker. Derfor er det super lækkert at UrteKram har et dejligt alternativ, netop vaniljepulver. Det koster faktisk ikke voldsomt meget mere, og er alt bare liiige det lækrere.
Jeg har hældt noget i min græske yoghurt, og det friskede den altså godt og grundigt op. 

egg!

Nu smutter jeg op og pumper jern! :D

93 DAGE!!!

grill aften

Har været til grill med en nogle søde piger, og her er resultatet af det.

Fuldkornspasta m. radiser, og en smule bacon, og noget andet grønt. En pølledreng, broccolisalat, hjemmelavet dressing, og et flütes. 

Bagekartofler, marineret kylling, pølser, og flütes 

Broccolisalat, majs fra dåse (som jeg ikke spiste, da de indeholder en del sukker), og blandet salat.

Pastasalat m. radiser, noget grønt (haha, kan ikke se hvad det er), og hakket bacon

Vidst nok tyske pølser

Det lækreste kylling! 

Dressing lavet af kvark. Dog syntes jeg det var lidt for tykt, men fedtfattigt og fyldt med proteiner. Jeg har brugt purløg, og hvidløg, samt salt/peber og karry. Smagte ellers lækkert. 

Brændte flütes, behøver jeg sige mere? haha

Prøvede egentligt bare med det her billed at vise at jeg prøvede at kæmpe mig igennem kyllingen og et styks kartoffel, det smagte virkelig dejligt, MEN jeg var for mæt til at gennemføre. 

Ja, igen igen. I er forhåbentligt ikke trætte af den her dessert endnu. Den smagte, som altid lækkert, men mangoen var desværre ikke helt moden nok. 

Jeg havde simpelthen en sød tand her tidligere, en ordentligt røvfuld jordbærer blev det til OG et stykke mørk chokolade. 

Nok ikke den sundeste morgenmad, men jeg havde noget bacon der skulle spises, som i nu eller aldrig.
Æggene har jeg stegt i kokosolie. 

94 DAGE!!!

bom bommelum, og godnat!

Jeg har været ude og stå på rulleskøjter i knap og nap 2,5 time. Er simpelthen så smadret. Hvis nogle skulle være interesseret i hvad det er for et arrangement: Friday Night Skate,

Min mave var døden nær da jeg kom hjem, så for ikke at falde i og overæde/grovæde, valgte jeg at tage en skål med fedtfattigt græsk yoghurt, med et par dråber sødemiddel (jaja, det er ikke sundt, men den siger 0 kcal, hvilket vidst også er noget humbuk, men anyways!), også et par pistacienødder, som ærligt talt nok bare ender med at blive stående til imorgen.


Godnat!!! :-) Og ses imorgen ;-)

Det er sgu også okay! For lige om lidt vil jeg smutte ud og rulle de næste to timer, sammenlagt ca. 20 km. Tror vidst nok de stykker chokolade bliver forbrændt, og lidt til ;-) 

jeg er SIMPELTHEN vild med den her salat. Så derfor var det den jeg lige nåede at lave inden jeg skulle på job :-)

Der er næsten gået 5 dage, og jeg synes faktisk de er gået overraskende hurtige. Glæder mig til at komme på vægten på mandag :P

Ikke just den mest inspirerende mad, men jeg er lidt presset med tiden. Der kommer dog noget meget mere lækkert til aftensmaden ;-) 

let, men lækkert

Yogi grøn te (lille citat: lean the art of being one), smoothie (Hindbær, banan, proteinpulver, kanel og rynkebyjuice) samt et blødkogt æg. 

95 DAGE!!!

verdens mest elendige aftensmad

Ja, på mit arbejde får vi mad, og det er, som regel bare rugbrød. Hvilket jeg tilnærmelsesvis kan leve med, men idag fik vi kartoffelsalat og pølser. haha! Det er sgu okay, men ikke ligeså sundt jeg egentligt følte for. Sådan er det. Ville gerne have taget et billed, men blev halv stresset i pausen.

Håber jer der følger med har haft en dejlig dag :-)..

KALKUNBACON ER JO GENIALT! Jeg ville næsten vove at kalde det fedtfattigt! Stod og sammenlignede med en ganske almindelig bacon (gris), og det var faktisk lidt chokerende. Hvis man bare sørger for at stege dem længe nok, og i en smule olivenolie (mine brændte fast uden, super flot haha), eller en grillpande så bliver de virkelig lækre, og hvis jeg skal være ærlig, og det skal jeg jo, så smager det faktisk bedre end almindelig bacon

Let frokost

Jeg har faktisk erfaret idag, at en tun mad ikke behøver være tør bare fordi man ikke har noget mayonaise, og man evt. kan bruge en tomat, som et sundt alternativ, og samtidig også et velsmagende et. 

Så det er helt klart en simpel frokost jeg kommer til at bruge når jeg ikke lige orker det helt store gourmetmåltid. 

STRAWBERRY

Jeg tror jeg vil lade billedet tale for sig selv, også lige sige at jeg supplerede min morgenmad med lidt jordbær.

et styks med lille

Øko dadler, og skrabeæg. + en banan.  

Godmorgen! :-). 

Så vågner man op, gør sig klar og stresser som sædvaneligt lidt rundt; fordi man liiiige skulle have de der 10 minutter ekstra i morges. Derfor blev min morgenmad også resultatet af den korte tid jeg troede jeg havde, for mit første modul blev her til morgen aflyst, så jeg har jo masser af tid nu. Tror faktisk jeg lige hopper ud og tager en kop kaffe, har simpelthen brug for mit koffein-boost :-) 

Mht. dadler, så er dadler jo sunde, men rent kcal. mæssigt skal man ikke have for mange. Jeg har forsøgt at kigge lidt rundt på nettet på hvorfor de netop er sunde,men synes ikke lige umiddelbart at finde andet end "Hvad en dadel er" - tak, for det vidste jeg ikke i forvejen. haha. 

96 DAGE!!!

mørk chokolade

Min far kastede nærmest et stykke mørk chokolade efter mig her til aften, også kan man jo ikke sige nej, og da slet ikke når man har vist sin dramaproduktion, på sin skole, og været god!

- Ergo, jeg har ikke dårlig samvittighed. For mørk chokolade er sundt, i små bidder. Mørk chokolade minimerer f. eks. risikoen for hjerteanfald, og giver en forbedre blodsukkerkontrol. Det bedste råd er selvfølgelig at man køber en økologisk udgave, og helst fra de 70% kakaoindhold, og opefter.

lækkerlaks

Den LÆKRESTE salat, og vældigt inspireret af http://www.hjertemod.dk/. Dog har jeg improviseret lidt, da jeg faktisk alligevel ikke havde peberfrugt; hvilket nok går. 

Der er i retten brugt: Røget laks, iceberg, 1 revet gulerod, asparges, tomat, ristede mandler, græskarkerner, hørfrø, solsikkekerner. Det var vidst det lige umiddelbart, og det bliver helt sikkert en succes, som skal gentages. 

fishos

Havde omkring 5-10 minutter til at få noget i skrutten, inden jeg skulle ud af døren, ikke særligt inspirerende, men en makrelmad kan sgu gøre underværker! 

Kikærter, tomat, agurk, avokado, asparges, iceberg. 

protein, proteeeeeiiin

Godmorgen :-).. 

Forholdsvis let morgenmad, bestående af en kop grøn yogi, som jeg i øvrigt elsker; da der på hvert tebrev er et lille opløftende ord, også bestående af et blødkogt æg. (Af æg spiser jeg alt andet end buræg, for jeg synes simpelthen det er uetisk måden de bliver behandlet på)
Så har jeg også lavet en smoothie, med frosne hindbær, rynkeby appelsinjuice, banan, kanel, samt proteinpulver. Alt i alt, en proteinholdig morgenmad. 

97 DAGE!!!

98 DAGE!!!

hvis man skal synde....

så kan det være tilnærmelsesvis sundt. Her er resultatet ^^

Det er en "ret" jeg selv er kommet på for mange år siden, og synes den smager virkelig lækkert. Den indeholder mango, frosne hindbær (jeg synes de frosne er bedre), også i dagens anledning 80% mørk chokolade. 

Jeg havde omkring syvtiden vilde cravings efter noget usundt, og det kunne faktisk næsten være ligemeget hvad det var jeg endte med at gå hjem. Det hjalp så ikke på det at jeg i forvejen var nødt til at tage i Føtex for at købe et par strømpebukser, som kun kan fås der. 

Rundt gik jeg i hele den her forretning, og rundt i de usunde afdelinger vel at mærke, for hele tiden at gå væk fordi jeg inderst inde ikke havde lyst til noget, og bestemt ikke ville hjem og skulle skrive et indlæg om det. Faktisk overvejede jeg at snyde, men så igen, jeg snyder ikke andre end mig selv ved det. 

Det sindsyge ved det her er, at jeg faktisk slet ikke havde lyst til noget bestemt usundt, men bare noget der var usundt, og da jeg stod i Føtex spurgte jeg så også mig selv at nu skulle jeg virkelig tage og føle hvad jeg havde lyst til. Svaret var: Intet. 

Jeg er SINDSYGT stolt af mig selv!

Den der lille sult.....

Bacon, broccoli, og majs


Den lille sult angreb mig her tidligere, og mest af alt havde jeg lyst til at gå ned og snolde alle mine penge her henover eftermiddagen, men så skulle jeg cykle hjem fra skole, og blev mildest talt angrebet af regnvejret; hvilket rent faktisk gjorde at jeg ikke engang gad. SUCCES

Jeg bestræber mig så vidt, som muligt på at spise 6 små måltider i løbet af dagen. jeg aner simpelthen ikke om jeg gør det rigtigt, men jeg tænkte at nu lavede jeg lidt bacon, måtte jeg næsten sørge for en ordentligt røvfuld grønsager. Det der kom ud af det, ser i på billedet :-)

Godmorgen igen! 

Det er et morgenmad/frokost måltid. 

1 styks rugbrød med røget laks, og iceberg salat. Et lille godt trick er det med at smide lidt salat indenunder sit pålæg, for at få lidt mere grønt med, som er mit primære problem - altså det med at få spist nok grønt. For det kan altså godt smutte i farten. 

Så er der lidt mango i skålen, den var faktisk liiiige perfekt moden. Brokker mig ikke! :-) ..

Goooodmorgen til alle jer der måske, eller måske ikke læser med :).. 

Jeg stod forholdsvist tidligt op, og smuttede op for at træne, men alt hvad der muligvis kunne gå galt gik galt. Det behøver i ikke at få en større roman om ;-)

Under alle omstændigheder, så spiser jeg et lille æg, og drikker en kop te inden jeg går til træning, hvis det er om morgen vel at mærke. Det lægger en god bund, hvor man lige bliver mæt nok til at man kommer hjem igen. 

"1. aftensmad"

Så er der sgu aftensmad i mors kolonihavehus. Lige umiddelbart er det værste nok pasta'en, som ikke er fuldkorn. Det skar også lidt i mit hjerte, indrømmet ;-)

1. dag er gået, og det har til dels var let. Det sværeste har været det der med at indstille sig på at "når ja, nu må jeg ikke spise den osv", og ja jeg halter lidt på træningen fra day one, rimelig fail. Men har ikke været oppe og træne, og det gør faktisk lidt ondt i mit hjerte, men jeg har haft en rigtig lorte dag, og det eneste fokus jeg har haft idag har været et skoleprojekt. 

Cheasyday

Jeg har uheldigvis fået for lidt mad med, i forhold til længden af min dag.

Resultatet: blev den her brie mad, på rugbrød og uden smør vel at mærke.


Giver lige en status på hvordan 1. Dag er gået lidt senere :-)

Kiktothaærter!

Tjekker lige ind med et styks frokost, og det var jo netop det jeg pønsede på igår med kikærterne.
Egentligt skulle det bare have været kikærter og avokado samt noget iceberg, men avokadoen, selv efter samtlige mikroovnsforsøg (gad ikke tænde ovnen) så blev den bare aldrig rigtig moden.

Istedet har jeg proppet noget iceberg, asparges, gul peberfrugt, agurk og tomat i. Det smagte ærlig talt lidt kedeligt, men har været overraskende let at lave. Så den skal bare fikses lidt op.

Here we go

SÅ! 

(haha, okay. Not right there yet. Men ret ok (motivationsbilled, for hvor jeg gerne vil hen af)

Om 7 timer så begynder min 100 dages udfordring. Hvilket vil sige at jeg om 100 dage, altså d. 11 august har gennemført min udfordring. Mine fingre er i hvertfald krydset, og jeg er kun blevet støttet op omkring mit projekt, hvilket jo altid er en hel klar fordel.

Jeg glæder mig rigtig meget til at komme igang, og jeg er sikker på at den her rejse bliver helt og aldeles fantastisk, og med en masse tabte kilo.

Som nævnt tidligere har jeg valgt at have nogle delmål, og mit 1. delmål er at tabe 3 kg den første uge. Jeg har før tabt 2,5 kg på den første uge af et vægttab-forløb, så jeg håber at jeg kan give den gas hele ugen mht. træning og kost, og at det vil lykkedes.

Samtidig har jeg smidt alt usundt ud, og det eneste usunde jeg lige pt. har i mit køkken er hvedemel, og noget sukker, som har stået i samme bøtte i et godt stykke tid nu (Altså er det ikke det jeg bruger mest herhjemme).

Jeg sender mig selv en masse 'påforhåndsklappåskulderen' og siger "YOU GO GIIIIRL!!!"


NOTE TIL MIG SELV: Hvis det lykkedes at tabe 1,5 kg på en uge, så mist ikke modet, bare fordi det er 1,5 kg fra hvad du gerne ville.


P.S jeg er SÅ klar!

Kikærter, og en krumme på bordet

Jeg pønser på noget, der har med frokost at gøre i al fald ;-).. Vender tilbage imorgen med hvad det er. 

Et styks øko A38, lav fedt %, og med jordbærer. Bedre bliver det ikke.

Hele udfordringen starter først imorgen. Det er som om det bare er bedst at starte på en mandag. 

Har i øvrigt også besluttet mig for at jeg vil have nogle delmål, et mål ang. vægttab for hver uge.